饭店未清洗油烟管道成了高危区

　　目前我市各家饭店厨房的通风和排烟，基本是以烟道吸出式为主，从材质来看，通常都是用铁皮或有机玻璃制造，这些材质本身是不易燃烧的，但有的饭店为了降温隔热，在管道外包了一层塑料、油布等，而造成了火灾隐患。还有的小饭馆为节约成本，用复合木板制成烟囱和未清洗油烟管道，这些材料本身就是可燃物，一旦火苗上蹿，或油锅着火就有可能被直接引燃。

    更危险的物质则是积攒在未清洗油烟管道内的油垢，由于油烟所带的烟尘有粘性，可以附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上，尤其是管道有弯道的地方，更是容易产生油垢，如果长时间不进行清洗油烟管道，油垢就会越积越厚。油垢本身是可燃的，一旦厨师在厨房内操作时出现明火或温度过高等情况，这些油垢就会立即燃烧起来，并沿着管道内壁蔓延，导致火势扩大。

    店家忽视

    既然烟道内积攒了那么多的油垢，为什么不及时清洗油烟管道呢？兴华街某小店，这里的负责人称，他们也清楚未清洗油烟管道里积攒了不少油垢，但由于油烟管道清洗一次很费时间，而且价格也比较高，综合考虑下来，他们会选择在年底饭店停业后再进行一次彻底的油烟管奥清洗。

    在某大型饭店内，一位负责人为难地表示，一方面，由于饭店每天都有酒席预订，而且散客也很多，不可能彻底停下来进行清洗油烟管道；若在每晚停业之后进行油烟管道清洗，时间又不够。为此，他们只能是自己简单油烟管道清洗一下烟道内的油垢，主要是进口和出口。采访所及的各家饭店，对排烟通道的清洗油烟管道工作似乎都不很积极，小饭店不以为然，小本经营，没那么多讲究；大饭店则有“船大难调头”之困，客人每天不断，停不下来。  

    拥有10余年专业清洗厨房油烟管道、脱排、净化器、风机等,拥有专业的施工和服务团队，拥有先进的机器人油烟管道清洗设备和环保材料。针对酒店、医院、商场、超市、学校、工厂、企事业单位等使用排油烟设备的场所进行油烟管道清洗及厨房设备维修。
    我们的服务项目包括油烟管道,油烟管道清洗,清洗油烟管道,上海油烟管道清洗,上海清洗油烟管道,大型油烟管道清洗,烟道清洗公司,上海烟道清洗公司,厨房烟道清洗,上海厨房烟道清洗,油烟管道清洗公司,宾馆油烟管道清洗,酒店油烟管道清洗,工厂油烟管道清洗,单位油烟管道清洗,学校油烟管道清,医院油烟管道清洗,净化器清洗,上海净化器清洗,油烟净化器清洗,风机清洗,上海风机清洗,脱排油烟机清洗,厨房设备维修,上海厨房设备维修,机器人清洗,机器人清洗油烟管道等。