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给未清洗油烟管道套上紧箍咒

  大兴区整顿商场超市消防安全,给未清洗油烟管道套上紧箍咒。

  12月21日,大兴区商务委联合大兴区消防支队、安监局对北京世纪联华清城超市有限公司、北京兴食客美食城有限公司落实《北京市商场市场消防安全管理要求》情况进行了油烟管道清洗专项检查。
  检查组重点对企业消防安全责任制落实情况、消防安全“四个能力”建设情况、消防设施设备完好情况、双语应急广播覆盖情况、无购物通道设置情况、排油烟管道清洗情况等方面进行了深入细致的检查,对企业存在的“四个能力”建设尚不够全面、疏散通道被挤占等问题,联合检查组下发了限期整改的执法文书。

  提及如何解决未清洗油烟管道困扰,可能很多人立即会想到抽油烟机。其实,未清洗油烟管道污染并非一"排"了之,排放到空气中仍然会带来诸多危害。餐饮业油烟污染问题尤为突出,所以油烟净化装置应运而生。但是由于缺乏有效的监控措施作为处罚的依据,油烟净化装置大多形同虚设。环保部门工作人员告诉记者,这是因为饭店经常"忘了"开油烟净化器。如何才能让装置不成"摆设",实现长效管理?实行自动油烟在线监控才是根治之法。


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